Confezione da 6 bottiglie
Tipo di vino: Rosso Vitigno: Montepulciano d’Abruzzo
Vinificazione: dopo una lunga macerazione delle bucce con temperatura controllata, il vino decanta in serbatoi di acciaio, per passare in seguito, dopo la fermentazione malolattica, affinamento in barriques e tonneaux di rovere per 12-18 mesi.
Affinamento: in serbatoi di acciaio inox
Caratteristiche Organolettiche:
Vista – rosso rubino carico, dai riflessi granati.
Olfatto – intenso e complesso dai sentori di ciliegia matura, con note speziate.
Sapore – di grande corpo e rotondità, notevolmente morbido, presenta un finale persistente e piacevole.
Gradazione Alcolica: 14 % vol.
Abbinamenti: carni rosse, cacciagione, formaggi stagionati.
Note: si tratta di un Rosso cui dedichiamo particolare attenzione. Vinificato in piccole quantità, solo nelle annate che garantiscono le qualità da noi desiderate e vocazione all’invecchiamento: ogni vendemmia presenta le sue peculiarità. Non subisce una filtrazione spinta, pertanto può presentare un naturale deposito.
CONTIENE SOLFITI
Prodotto e imbottigliato: stabilimento via c/da Novella 51 66020 Rocca San Giovanni -CH-
