Un vino non prevedibile, condizionato dall’andamento dalle annate e dal Bâtonnage primaverile in vetro.

/è·ti·ca/ non è soltanto il sostantivo femminile per il vino Perconti ma è anche una dottrina che l’azienda segue fin dalla sua nascita: un’indagine intorno al comportamento pratico dell’uomo di fronte ai due concetti del bene e del male, sia in campagna che in cantina.

L’obiettivo è stato impegnarsi a proporre un vino buono, pulito e giusto senza subire l’influenza dalle classificazioni del momento.