Il nostro Vino Cotto di Montepulciano d’Abruzzo è un’eccellenza rara, prodotta seguendo antiche tradizioni. Le uve raccolte a fine ottobre vengono concentrate attraverso una caldaia inox con una riduzione del 70%, a cui viene aggiunto mosto fiore della stessa specie. Dopo la fermentazione in acciaio inox, il vino matura per almeno tre anni in botti di rovere, sviluppando un sapore complesso e raffinato.
Prodotto da Montepulciano D’Abruzzo DOC, una delle varietà autoctone più antiche e pregiate, questo vino cotto racchiude secoli di storia e cultura enologica. Perfetto da gustare da solo o con dolci tradizionali, il Vino Cotto è un prodotto unico, capace di sorprendere i palati più esigenti.