Abbazia Propezzano – MAb Montepulciano d’Abruzzo DOC – Confezione da 6 bottiglie

Abbazia Propezzano – MAb Montepulciano d’Abruzzo DOC – Confezione da 6 bottiglie

La confezione si compone di 6 bottiglie

VITIGNO – BIOTIPO: 100% Montepulciano
CATEGORIA / NOME: Montepulciano d’Abruzzo DOC
LOCALITÀ DI PRODUZIONE: Morro d’oro (TE)
SUPERFICIE VITATA:3,2 Ha
ALTITUDINE: 103 m s.l.m.
COMPOSIZIONE DEL TERRENO: Medio impasto argilloso
SISTEMA DI ALLEVAMENTO DELLA VITE: Guyot monolaterale
DENSITÀ: 3300 viti/Ha
ETÀ MEDIA DELLE VITI / RESA: 25 anni / 60 hl/Ha
VENDEMMIA: Raccolta manuale a inizio Ottobre
AFFINAMENTO: In acciaio e 3 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato
VINIFICAZIONE: Diraspatura delle uve, successiva fermentazione in acciaio per 14gg a contatto con le bucce

€70,20

50 disponibili

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Abbazia di Propezzano
Abbazia di Propezzano

Descrizione

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Informazioni Produttore

  • Il Produttore: Abbazia di Propezzano
  • Indirizzo: Via dell’abbazia
    c.da Propezzano
    64020
    Morro d’oro
  • Nessuna valutazione trovata.

  • Abbazia Propezzano – TAb Trebbiano d’Abruzzo DOC – Confezione da 6 bottiglie

    La confezione si compone di 6 bottiglie

    Il Trebbiano d’Abruzzo Dop, noto anche come TAb, è prodotto con il 100% del vitigno Trebbiano Abruzzese. La zona di produzione si trova a Morro d’Oro (TE) ed è caratterizzata da una superficie vitata di 2,2 ettari ad un’altitudine di 115 metri sul livello del mare. Il terreno è di medio impasto argilloso e la vite viene allevata con il sistema di Guyot bilaterale con una densità di 3300 viti per ettaro. L’età media delle viti è di 12 anni e la resa è di 80 hl/Ha. La vendemmia avviene manualmente all’inizio di settembre e le uve vengono pigiate e diraspate, seguite da una pressatura soffice. La vinificazione avviene in acciaio con risospensione periodiche delle fecce fini. L’affinamento avviene in bottiglia per 3 mesi. Il Trebbiano d’Abruzzo Dop è un vino fresco e fragrante, caratterizzato da note di frutta bianca e fiori, con un finale delicato e armonioso.

    €64,80

  • Abbazia Propezzano – PEC Colli Aprutini Pecorino IGT – Confezione da 6 bottiglie

    La confezione si compone di 6 bottiglie

     

    VITIGNO – BIOTIPO: 100% Pecorino

    CATEGORIA / NOME: Colli Aprutini Pecorino IGT

    LOCALITÀ DI PRODUZIONE: Morro d’oro (TE)

    SUPERFICIE VITATA: 2,1 Ha

    ALTITUDINE: 149 m s.l.m.

    COMPOSIZIONE DEL TERRENO: Medio impasto argilloso

    SISTEMA DI ALLEVAMENTO DELLA VITE: Guyot bilaterale

    DENSITÀ: 3300 viti/Ha

    ETÀ MEDIA DELLE VITI / RESA:12 anni / 50 hl/Ha

    VENDEMMIA: Raccolta manuale a inizio Settembre

    AFFINAMENTO: In acciaio con risospensione periodiche delle fecce fini, e successivamente 3 mesi in bottiglia

    VINIFICAZIONE: Pigia-Diraspatura e pressatura soffice delle uve e successiva fermentazione in acciaio

    €64,80

  • Abbazia di Propezzano – Confezione Mista da 6 bottiglie

    La confezione si compone di 6 bottiglie:

    2 bottiglie di MAb

    2 bottiglie di PEC

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    SUPERFICIE VITATA: 2,1 Ha

    ALTITUDINE: 149 m s.l.m.

    COMPOSIZIONE DEL TERRENO: Medio impasto argilloso

    SISTEMA DI ALLEVAMENTO DELLA VITE: Guyot bilaterale

    DENSITÀ: 3300 viti/Ha

    ETÀ MEDIA DELLE VITI / RESA:12 anni / 50 hl/Ha

    VENDEMMIA: Raccolta manuale a inizio Settembre

    AFFINAMENTO: In acciaio con risospensione periodiche delle fecce fini, e successivamente 3 mesi in bottiglia

    VINIFICAZIONE: Pigia-Diraspatura e pressatura soffice delle uve e successiva fermentazione in acciaio

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    Sorso pieno, caldo con una decisa tannicità

    ETÀ MEDIA DELLA VIGNA
    40 anni

    RESA PER ETTARO
    70hl/ha

    VENDEMMIA E VINIFICAZIONE
    Raccolta manuale con selezione dei grappoli, fermentazione e lunga macerazione

    ACCOSTAMENTI GASTRONOMICI
    Arrosti di carne, brasati, formaggi stagionati e salumi

    TEMPERATURA DI SERVIZIO
    17-18 °C.

    CONTIENE SOLFITI

    IMBOTTIGLIATO ALL’ORIGINE DA AZ. VITIV. STRAPPELLI GUIDO IN TORANO NUOVO (TE) – ITALIA

    PRODOTTO IN ITALIA

    TITOLO ALCOLOMETRICO VOLUMICO: 14% vol

     

    Confezione da 6 Bottiglie

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    Confezione da 6 bottiglie

    Tipo di vino: Rosso Vitigno: Montepulciano d’Abruzzo

    Vinificazione: dopo una lunga macerazione delle bucce con temperatura controllata, il vino decanta in serbatoi di acciaio, per passare in seguito, dopo la fermentazione malolattica, affinamento in barriques e tonneaux di rovere per 12-18 mesi.

    Affinamento: in serbatoi di acciaio inox

    Caratteristiche Organolettiche:

    Vista – rosso rubino carico, dai riflessi granati.

    Olfatto – intenso e complesso dai sentori di ciliegia matura, con note speziate.

    Sapore – di grande corpo e rotondità, notevolmente morbido, presenta un finale persistente e piacevole.

    Gradazione Alcolica: 14 % vol.

    Abbinamenti: carni rosse, cacciagione, formaggi stagionati.

    Note: si tratta di un Rosso cui dedichiamo particolare attenzione. Vinificato in piccole quantità, solo nelle annate che garantiscono le qualità da noi desiderate e vocazione all’invecchiamento: ogni vendemmia presenta le sue peculiarità. Non subisce una filtrazione spinta, pertanto può presentare un naturale deposito.

    CONTIENE SOLFITI

    Prodotto e imbottigliato: stabilimento via c/da Novella 51 66020 Rocca San Giovanni -CH-

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    Confezione da 6 Bottiglie

    Cerasuolo: vino prodotto con uva nera che da origine alla più grande DOC Italiana , Montepulciano d’Abruzzo DOC. Uva nera vinificata in bianco in criomacerazione da una chiave di lettura diversa di questo importante vitigno e presenta questo vino estremamente interessante e particolare per la sua spiccata personalità. Colore rosato brillante.
    Profumi di frutta fresca rossa di fragoline di bosco, lamponi melograno e ciliegia, fini note floreali. Piacevole, fresco, sapido, strutturato e di lunga persistenza aromatica.

    Annata 2022

    Alcool 13,5%

    Servire a circa 12°C
    Non necessita di cibi specifici, si accompagna con tutto per le sue caratteristiche di morbidezza e complessità. Aperitivi, primi piatti, pizza, carne e pesce, formaggi.

    €90,00
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