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Az. Agricola Marcocelli – Confezione mista 6 bottiglie
€41,00Cartone composto da 6 bottiglie da lt. 0.75 cad.
- N.02 bottiglie di Cerasuolo d’Abruzzo DOC
- Tipo: Rosato; Gradazione Alcolica: 12.50%; Varietà: 100% Montepulciano; Periodo vendemmia: Primi di Ottobre; Temperatura di servizio: 10/12 gradi; Periodo Imbottigliamento: Marzo annata successiva; Confezionamento: Cartone da 6 bott. (0.75 cad.); Caratteristiche Vigneti: Comuni di produzione Corropoli e Controguerra. Resa per ettaro 100 Q.LI. Sistema di allevamento (potatura) Guyot. Densità dell’impianto 3.500 per ettaro. Altimetria vigneti Corropoli 180 mt, Controguerra 270 mt; Vinificazione: Diraspatura, pigiatura soffice, vinificazione in acciaio inox.
- N.02 bottiglie di Montepulciano d’Abruzzo DOC
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Tipo: Rosso; Gradazione Alcolica: 13.00%; Varietà: Montepulciano 100%; Periodo vendemmia: Primi di Ottobre; Temperatura di servizio: 16/18 gradi; Periodo Imbottigliamento: Febbraio annata successiva; Confezionamento: Cartone da 6 bott. (0.75 cad.); Caratteristiche Vigneti: Comune di produzione Corropoli. Resa per ettaro 120 Q.LI. Sistema di allevamento (potatura) Guyot. Densità dell’impianto 3.500 per ettaro. Altimetria vigneti 180 mt.; Vinificazione: Diraspatura, fermentazione delle bucce 7 gg. in acciaio inox.
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- N.02 Bottiglie di Trebbiano d’Abruzzo DOC
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Tipo: Bianco; Gradazione Alcolica: 12.00%; Varietà: Trebbiano; Periodo vendemmia: Ottobre; Temperatura di servizio: 8/10 gradi; Periodo Imbottigliamento: Febbraio annata successiva; Confezionamento: Cartone da 6 bott. (0.75 cad.); Caratteristiche Vigneti: Comune di produzione Corropoli. Resa per ettaro 90 Q.LI. Sistema di allevamento (potatura) Guyot. Densità dell’impianto 3.500 per ettaro. Altimetria vigneti 180 mt; Vinificazione: Diraspatura, pigiatura soffice, vinificazione in acciaio inox a temperatura controllata.
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Bag in Box vino bianco da 5LT
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Tipo: Rosso; Gradazione Alcolica: 13.00%; Varietà: Montepulciano 100%; Periodo vendemmia: Primi di Ottobre; Temperatura di servizio: 16/18 gradi; Periodo Imbottigliamento: Febbraio annata successiva; Confezionamento: Cartone da 6 bott. (0.75 cad.); Caratteristiche Vigneti: Comune di produzione Corropoli. Resa per ettaro 120 Q.LI. Sistema di allevamento (potatura) Guyot. Densità dell’impianto 3.500 per ettaro. Altimetria vigneti 180 mt.; Vinificazione: Diraspatura, fermentazione delle bucce 7 gg. in acciaio inox.
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Tenuta S. Ilario – Montepulciano – Confezione da 6 bottiglie
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Tipo di vino: Rosso Vitigno: Montepulciano d’Abruzzo
Vinificazione: dopo una lunga macerazione delle bucce con temperatura controllata, il vino decanta in serbatoi di acciaio, per passare in seguito, dopo la fermentazione malolattica, affinamento in barriques e tonneaux di rovere per 12-18 mesi.
Affinamento: in serbatoi di acciaio inox
Caratteristiche Organolettiche:
Vista – rosso rubino carico, dai riflessi granati.
Olfatto – intenso e complesso dai sentori di ciliegia matura, con note speziate.
Sapore – di grande corpo e rotondità, notevolmente morbido, presenta un finale persistente e piacevole.
Gradazione Alcolica: 14 % vol.
Abbinamenti: carni rosse, cacciagione, formaggi stagionati.
Note: si tratta di un Rosso cui dedichiamo particolare attenzione. Vinificato in piccole quantità, solo nelle annate che garantiscono le qualità da noi desiderate e vocazione all’invecchiamento: ogni vendemmia presenta le sue peculiarità. Non subisce una filtrazione spinta, pertanto può presentare un naturale deposito.
CONTIENE SOLFITI
Prodotto e imbottigliato: stabilimento via c/da Novella 51 66020 Rocca San Giovanni -CH-
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Cantina Strappelli – Montepulciano D’Abruzzo – Confezione da 6 bottiglie
€55,30VITIGNO
100% Montepulciano d’AbruzzoTECNICA COLTURALE
Uve provenienti da coltivazione biologica, inerbimento del vigneto, potatura GuyotCARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore rosso intenso con riflessi porpora, profilo olfattivo etereo e fruttato, con sentori di frutti rossi autunnali.
Sorso pieno, caldo con una decisa tannicitàETÀ MEDIA DELLA VIGNA
40 anniRESA PER ETTARO
70hl/haVENDEMMIA E VINIFICAZIONE
Raccolta manuale con selezione dei grappoli, fermentazione e lunga macerazioneACCOSTAMENTI GASTRONOMICI
Arrosti di carne, brasati, formaggi stagionati e salumiTEMPERATURA DI SERVIZIO
17-18 °C.CONTIENE SOLFITI
IMBOTTIGLIATO ALL’ORIGINE DA AZ. VITIV. STRAPPELLI GUIDO IN TORANO NUOVO (TE) – ITALIA
PRODOTTO IN ITALIA
TITOLO ALCOLOMETRICO VOLUMICO: 14% vol
Confezione da 6 Bottiglie
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Diubaldo – Pecorino DOC BIO 2022 – Confezione da 6 bottiglie
€90,00Pecorino: vitigno autoctono tra Abruzzo e Marche, il suo nome ad oggi rimane un mistero, l’ipotesi più accreditata lo lega alla pastorizia transumante tipica dell’Abruzzo, oggi coltivato a più basse quote rispetto alle storiche e vinificato in crio macerazione esprime carattere e complessità Colore giallo paglierino conr iflessi verdolini. Profumi di frutta esotica, frutta matura a pasta gialla sentori floreali e note balsamiche.
Fresco, sapido, strutturato e di lunghissima persistenza aromatica.
Annata 2022
Alcool 13%Servire a circa 12°C
Crudi di pesce, sushi, primi, zuppe e arrosti di pesce; carni bianche e formaggi di media stagionatura
