VITIGNO
100% Montepulciano d’Abruzzo
TECNICA COLTURALE
Uve provenienti da coltivazione biologica, inerbimento del vigneto, potatura Guyot
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore rosso intenso con riflessi porpora, profilo olfattivo etereo e fruttato, con sentori di frutti rossi autunnali.
Sorso pieno, caldo con una decisa tannicità
ETÀ MEDIA DELLA VIGNA
40 anni
RESA PER ETTARO
70hl/ha
VENDEMMIA E VINIFICAZIONE
Raccolta manuale con selezione dei grappoli, fermentazione e lunga macerazione
ACCOSTAMENTI GASTRONOMICI
Arrosti di carne, brasati, formaggi stagionati e salumi
TEMPERATURA DI SERVIZIO
17-18 °C.
CONTIENE SOLFITI
IMBOTTIGLIATO ALL’ORIGINE DA AZ. VITIV. STRAPPELLI GUIDO IN TORANO NUOVO (TE) – ITALIA
PRODOTTO IN ITALIA
TITOLO ALCOLOMETRICO VOLUMICO: 14% vol
Confezione da 6 Bottiglie